Podpora imunity v zimných mesiacoch

–  citrusy, jablká, hrušky, banány, cesnak, cibuľa, tmavé druhy fazule, paradajky, kaleráb, mrkva a mrkvová šťava,

všetky druhy kapustovej zeleniny, ananás, kiwi, čerstvé zeleninové šťavy, pšeničné klíčky / nie klíčená pšenica, ale

mlynárske klíčky/, sušené bylinky a koreniny / šalvia, rozmarín, tymian, oregano, mäta, bazalka, škorica, čili a pod./

mrazené letné ovocie, hliva ustricová, ovsené vločky, naturálna ryža

– probiotiká, selén, zinok a vitamín D

– čerstvý zázvor

– primeraná a pravidelná fyzická aktivita,  7-8 hodín kvalitného spánku denne

/Zdroj: I.Bukovský,  Miniencyklopédia prírodnej liečby/

Ako soliť menej a zachovať chuť jedla?

Nadmerný príjem kuchynskej soli /NaCl/ môže zvyšovať krvný tlak a riziko infarktu a mozgovej porážky, podporuje vznik a intenzitu migrénovej bolesti, odvápňuje kosti a zhoršuje priebeh zápalových ochorení kĺbov, zvyšuje riziko infekcie baktériou Helicobacter pylori a riziko rakoviny žalúdka a pažeráku.
To je dosť vážnych dôvodov na tieto opatrenia:
– soľ do jedla pridávajte až pred skončením tepelnej úpravy
– cestoviny, ryžu, zeleninu a zemiaky nevarte v slanej vode
– aspoň časť soli nahraďte bylinkami-vo vašej špajzi si prečítajte aké sú dôležité
– nenechávajte solničku na stole-veľa ľudí solí jedlo bez toho, aby ho najprv ochutnali
– nesoľte prstami, ale špičkou lyžičky alebo nožíka-Soľ je predsa nad zlato!
– slané pečivo, crackery a orechy nahraďte popcornom, ktorý bude jemne ochutený bylinkami, surovými nesolenými orechami a pod.
– obmedzte spotrebu nakladanej a konzervovanej zeleniny – ak nemáte svoju domácu s obmedzeným množstvom soli
– vyhýbajte sa spracovaným mäsám, údeninám a rybacím konzervám – údeniny obsahujú až 70g soli/1 kg
– obmedzte spotrebu mliečnych výrobkov – niektoré syry a bryndza obsahujú viac soli ako údeniny
– nechajte potravinám prirodzenú chuť! – objavte skutočnú chuť potravín: karfiol, ryža, kukurica, kaleráb, paradajky majú svoju prirodzenú a výbornú chuť
– pripravte sa na boj s chuťovými pohárikmi – keď obmedzíte príjem soli, bude sa vám jedlo chvíľu zdať fádne, ale to nemôže byť dôvod, aby ste opäť jedli všetko iba slané!
– jedzte čo najviac surového ovocia a zeleniny – regenerujú sliznice a chuťové vnemy
– príjem soli môžete redukovať postupne
– a NEZABUDNITE, že VÍŤAZSTVO NAD SOĽOU JE NAD ZLATO!

Zdroj: Miniencyklopédia prírodnej liečby,I.Bukovský

„Podpora imunity v letných mesiacoch“

“ Lekár budúcnosti nebude predpisovať pacientovi lieky, ale ho bude motivovať k vlastnej zodpovednosti za svoje zdravie a ukáže mu, ako sa môže vyhnúť mnohým chorobám.“ – Thomas Edison / 1847-1931/

Špeciálna podpora imunity v letných mesiacoch:
– ríbezle, černice, čučoriedky, marhule, červený melón, maliny, jahody, paradajky, paprika, baklažán, púpava, pažítka, cibuľa, špargľa, rukola, žerucha, keleráb, hliva ustricová, ovsené vločky, naturálna ryža, čerstvé zeleninové šťavy, čerstvé bylinky a koreniny /šalvia, rozmarín,tymián,oregano,mäta,bazalka,kôprová vňať a pod./
– probiotiká, selén a zinok
– postupne a primerane sa opaľujte – prečo platiť za vitamín D
v lete? / ale nikdy sa nespáľte!!!/
– primeraná a pravidelná fyzická aktivita
– 7 až 8 hodín kvalitného spánku denne
Zdroj: Miniencyklopédia prírodnej liečby, I.Bukovský
“ Milovaný, prajem ti, aby sa ti vo všetkom darilo a bol si zdravý, tak ako sa darí tvojej duši.“ 3.Jánov list 2.verš